Bruschetta

Das brauchst du dafür:

4 Scheiben Ciabatta Brot, 1 große Zehe Knoblauch, 5-6 kleine Tomaten, etwas Olivenöl, 1 EL Balsamico Essig

Und so wird es gemacht:

Brot im Toaster goldbraun toasten. Eine Seite mit der Knoblauchzehe einreiben und Olivenöl darauf tropfen. Tomaten würfeln, restlichen Knoblauch pressen, zu den Tomaten geben, und mit etwas Balsamico mischen. Die Tomaten auf das Brot geben und ganz am Ende salzen und pfeffern. Die Viren und Erkältungsbakterien sterben schon wegen dem Mundgeruch aus 🙂